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Pentola per zuppe, come scegliere la migliore

Se adori le zuppe per riscaldarti nei periodi freddi ed invernali devi scegliere la giusta pentola per garantire sapore e salubrità agli ingredienti. Le zuppe sono sempre state particolarmente apprezzate, ma sono diventate ancora più gettonate con la diffusione della “filosofia” vegana. Sono piatti molto nutrienti e

Migliori pentole per cucinare la paella: quali scegliere?

Se stai pensando di preparare una bella cenetta “caliente” spagnola con parenti e amici non può certo mancare la paella, piatto tipico della cucina valenciana. Innanzitutto devi procurarti gli ingredienti base come riso, carne, frutti di mare, verdure ed eventuali altri condimenti a seconda della variante, ma

Pentole in terracotta, come scegliere le migliori?

La terracotta è un ottimo materiale per cucinare poiché assicura una cottura naturale mantenendo inalterati i sapori degli alimenti. Ultimamente queste pentole sono considerate fuori moda e sono state scavalcate dall’alluminio e dall’acciaio, considerati materiali più adatti alle cucine moderne. Tuttavia esistono molte pentole in terracotta con

La manutenzione della pentola a pressione

Chi ha provato almeno una volta una pentola a pressione sa che è un accessorio che non può assolutamente mancare in cucina: la sua versatilità e la velocità di cottura permettono di preparare molti piatti in pochissimo tempo, risolvere il problema di una cena last minute e