Offerte Mitsumoto sakari 21 cm santoku coltello giapponese, coltelli da cucina professionali in damasco vg-10, coltello cucina forgiato a mano ultra affilato (manico del coltello nanmu)
Prezzo:200,99 €Modello:MS-198-C-IT
Marca:MITSUMOTO SAKARI
Categoria:Coltelli da Chef MITSUMOTO SAKARI
EAN:0728062534539
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[Struttura Damasco Forgiata a Mano] I coltelli da cucina giapponesi sono forgiati in acciaio Damasco VG-10 di alta qualità. Tradizionale forgiatura a mano giapponese combinata con un profondo trattamento a freddo all'azoto, seguito da una forgiatura composta multipla della lama e della superficie. 67 strati di acciaio damasco sono piegati per formare una struttura unica a lisca di pesce. Ritenzione dei bordi, resistenza alle macchie, alla ruggine e affilatezza nettamente migliorate., [Manico in Legno Massiccio di Nanmu] Il manico coltello giapponese è stato disegnato da un famoso artista giapponese di manga; la parte anteriore è realizzata in resina hennan con l'aggiunta di colori stellati e fluenti; la parte posteriore è realizzata in prezioso nanmu massiccio. Impugnatura rigorosamente testata e progettata in modo ergonomico; fornisce un eccellente controllo della mano e un perfetto equilibrio per fornire il coltelli da cucina perfetto per il cuoco professionista., [Coltello Santoku Giapponese VG-10 Damasco] Il coltelli da cucina professionali è lungo 21 cm con un manico da 12 cm e una durezza di 60±2 HRC. Lo splendido design curvo e l'artigianato di alto livello si combinano per creare un coltello cucina con una lama ultra-sottile e affilata da 2,0 mm; ogni taglio squisito mantiene la frutta alla sua maturazione ideale, le verdure in ottime condizioni e le carni nei loro momenti più saporiti., [Scelta del coltello di qualità] Questo versatile coltello giapponese è adatto sia ai cuochi professionisti che ai cuochi casalinghi. I coltelli kiritsuke sono realizzati con materiali e lavorazioni di qualità e vengono forniti in una custodia professionale in legno., [Servizio Sincero] I coltelli giapponesi ミツモトサカリ sono stati rigorosamente controllati e certificati. Se avete domande, vi preghiamo di contattarci, vi daremo una risposta soddisfacente.
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